「はちみつ」は古来より、人間と深くかかわってきた食材のひとつと言われています。
そのため、海外では「はちみつの歴史は人類の歴史」と言うことわざまであるほど。
長く人類に愛されてきた歴史のある「はちみつ」ですが、その栄養素や効果がすごく豊富であることから、近年ますます人気が高まってきていることをご存知でしょうか？
昔から親しまれてきた「はちみつ」の効果や意外な活用法まで調べてみました。
はちみつにはどんな栄養があるの？
「はちみつ」は、その優しい味わいから甘味料として人気があり、お菓子や料理などさまざまな場面で使用されています。
栄養価も高く、ビタミンやブドウ糖をはじめ亜鉛など100種類以上もの栄養成分が含まれているはちみつは、体への効果も抜群の万能食材です。
はちみつには細菌を退治する効果もある
はちみつの持つ健康効果のなかでも、特に最近注目されているのは細菌に対する殺菌と抗菌力についてです。
かつて細菌の研究者がはちみつのもつ力を調べるため、いろいろな種類の病原菌類にはちみつを混ぜて実験しました。
その結果、遅くとも2日以内にはちみつはすべての菌を殺菌していたそうです。
食べると甘くておいしいだけじゃなく、体内の悪い菌まで退治してくれるなんてすごいですよね。
さらに、口内炎などの口のトラブルや消化器障害、それから動脈硬化を防ぐなど他にも多くの健康効果を持っています。
体にいい効果が高いため、現在もいろいろな角度からはちみつの研究が進められてるんですよ。
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結晶化するのとしないのはちみつは何が違う？
結晶になるはちみつってどうしてなるの？
はちみつを買うと結晶化が起こることって多いです。
しかし、なかには結晶にならないこともあり、不思議に感じる人もいます。
なんで自分の買ったはちみつは結晶化しないんだ？
このはちみつの結晶化には、純度の高さが関係しているのです。
そんなはちみつの結晶化の謎について、詳しくはこちらの記事が参考になります。
肌に塗ってもいい？保湿効果もあるはちみつ
はちみつは、体に対してさまざまな健康効果をもたらしてくれる自然の恵みです。
料理などで使用して栄養素を摂取する方法以外にも、体の表面に直接塗ることでもはちみつが持つ効果を実感できます。
その中でも特に注目してほしいのは、肌に対して働くはちみつの健康効果です。
はちみつは自然の成分が豊富であることから、アレルギーや肌荒れが起こりにくいという特性を持っています。
このことに着目され、最近では化粧品の成分としてはちみつが使用されることも多いです。
さらに、はちみつは保湿効果が高いので、肌に使う化粧水やリップクリームの成分としてよく使われています。
はちみつのパックは肌の乾燥にも効果的！
肌の乾燥が特にひどい時ってありませんか？
そんな時には、患部に直接はちみつをパックしてみましょう。
手軽にできるにも関わらず、丁寧なスキンケアが可能だからです。
湿度が高く保湿効果も期待できることから、入浴時にはちみつパックを試す女性もこのところ増加傾向にあります。
冬の乾燥シーズン真っ只中に行うはちみつパックは、保湿の効果をさらに実感できるのでおすすめですよ。
普通のスキンケアと違い、好きなテレビを見たりネットをしながらでも肌のお手入れが可能なのが、はちみつパックのメリットでもあります。
用事をしている間に、はちみつの成分が肌にしっかりと浸透してくれるので楽ですよ。
休日などにリラックスしながら、はちみつを使って丁寧に肌のお手入れをしてみてくださいね。
はちみつの主な種類について
あなたはどんな花の蜜からとれたはちみつがお好きですか？
今ではスーパーのはちみつ売り場でも、選ぶのに迷ってしまうほど多くの種類のはちみつが販売されています。
ここではその中から特におすすめしたいはちみつの種類について集めてみました。
レンゲのはちみつ
1番オーソドックスなのは「はちみつの王様」とも言われている「レンゲのはちみつ」です。
レンゲのはちみつはくせもないうえに、上品でまろやかな甘さを含んでいるため昔から日本でも親しまれてきました。
ミカンのはちみつ
フルーティでおいしい「ミカンのはちみつ」は、ほどよい酸味と爽やかな味わいで人気のあるはちみつの種類です。
そのまま食べるだけでなく、ヨーグルトなどに混ぜて食べても柑橘の風味がよく合います。
このことから、特に女性からの支持が高いはちみつとなっています。
百科蜜のはちみつ
瓶ごとに味の違いが大きい「百科蜜のはちみつ」もおすすめの種類です。
百科蜜はその名の通り、採取されているたくさんの花の種類が混ざっている風味豊かなはちみつです。
そのため同じ生産者の方から購入してもそのたびに違った味がするなど、ユニークな特徴を持っています。
どんな味がするかだけでなく、香りも毎回違っていたりするので、百科蜜は実際に食べてみなくてはわからないのです。
1つのはちみつの種類や味だけにこだわらない。
複雑な味わいがかもしだすハーモニーを楽しみたい。
百科蜜はそんな方へ、特におすすめしたいはちみつとなっています。
まとめ
「はちみつ」は昔から人間と深く関わってきた自然食品です。
その歴史はとても古く、一説にはなんと紀元前の6000年ごろからではないかとも言われています。
それほど長く愛されてきた理由には、味のおいしさだけでなく「はちみつ」の持つ多くの素晴らしい健康効果が関係しているのではないでしょうか？
太古から現代にいたるまで、長く親しまれている「はちみつ」の持つ体への効能は絶大です。
普段の食事などにも積極的に取り入れて、より健康的な生活ができるよう心がけたいですね。
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体にいい効果をもたらしてくれるメリットがたくさんある「はちみつ」ですが、どこのメーカーのものを買えばいいのか悩んでしまうことってありませんか？
種類が豊富にあるだけに、どれを選べばいいのかわからないことってよくありますよね。
そんな時におすすめしたいのが「タリーズのはちみつ」です。
タリーズと言えばコーヒーチェーン店として有名なお店で、ドリンクがおいしいことからスターバックスなどと同じく人気の高いことでよく知られています。
実は、タリーズから発売されているはちみつの使い勝手がすごくいいのです。
私も実際に使っていますが、味も良くて使いやすいので、何度もリピート買いするほど気に入っています。
タリーズのはちみつについて、詳しくはこちらの記事でご紹介していますので、ぜひ参考にどうぞ。
