コーヒーで有名なカルディですが、実は他にもたくさんの種類の飲み物がそろっているお店です。
以前こちらの記事でご紹介した「シナモンティー」など、こだわりのある商品が多数あるので、固定のファンも多くいます。
実はカルディでは、国産しいたけを使ったオリジナルの「しいたけ茶」を販売していることをご存知でしょうか？
本記事では、カルディ好きにはお馴染みの「もへじ」が製造している「しいたけ茶」について、詳しくレビューしていきます。
カルディのしいたけ茶ってどんな感じ？
カルディのしいたけ茶は、「もへじ」というメーカーが作っています。
もへじの食品類はカルディで販売しているので、もへじ=カルディというイメージの人もいるのではないでしょうか？
そんなカルディのしいたけ茶ですが、国産のしいたけを原料としています。
日本産のしいたけということがわかっているため、安心して飲めるのもうれしいポイントです。
袋の中にはこんな感じで入っています。
しいたけ茶は、全部で12個入りとなっています。
袋の中に直接、粉末タイプのお茶が入っている製品もありますが、カルディのしいたけ茶は1個ずつ小分けされた袋に入っています。
1個ずつ小分けされているため、湿気ることがないのも大きなメリットですね。
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カルディのしいたけ茶の作り方について
カルディのしいたけ茶ですが、作り方はとても簡単です。
しいたけ茶の袋１つと、お湯があれば完成します。
ここではしいたけ茶の作り方の手順について、詳しくご紹介していきましょう。
カルディのしいたけ茶の詳しい作り方
最初にカルディのしいたけ茶を1袋開けて、お好みの湯飲みやカップ等に入れます。
粉末以外に、何か黒っぽく見えているのはしいたけが乾燥したものです。
この乾燥しいたけがちょこっと入っていることで、しいたけ本来の風味がすごく感じられますよ。
粉末を投入したカップに、沸騰したお湯をおよそ100㏄注ぎます。
スプーンを使い、しいたけ茶の粉末をよくかき混ぜれば完成です。
温かいうちに飲むと、まるで本格的なお出汁を飲んでいるようなおいしさです。
このように手軽に作れる上に、量も100㏄程度とほどよいことが、カルディのしいたけ茶のメリットとなっています。
「ちょっと軽く何かを飲みたいな」と思った時には、ぜひおすすめしたいお茶です。
カルディのしいたけ茶はどんな味？調味料としても使える？
カルディのしいたけ茶ですが、一口飲めばしいたけの風味が口いっぱいに広がります。
鍋を使って、しいたけからお出汁をとったような本格的な味です。
お湯を注ぐだけでこれだけの味わいが楽しめるので、お出汁が好きな人には特におすすめ。
さらにカルディのしいたけ茶は、お湯を注いで飲む以外に、料理の調味料としての使い道があります。
こちらはしいたけ茶の外袋の裏側なのですが、ここに記載されている使い方だけでもかなり豊富です。
「しいたけごはん」などは想像しやすいのですが、お肉にふりかけて使うのは意外ですよね。
実はしいたけ茶は、料理のうまみを引き出す調味料としての一面も持っています。
その理由は、しいたけが他の食品と比べて、群を抜いて豊富に含んでいる成分に秘密があります。
それが、しいたけのうまみの元でもある「グアニル酸」という成分です。
グアニル酸は、乾燥させたしいたけに特に多く含まれています。
このことから、カルディのしいたけ茶は調味料としてもピッタリなのです。
しいたけ茶のさらに詳しい効能について、詳しくはこちらの記事でご紹介しています。
カルディのしいたけ茶はどこで購入できる？
そのまま飲んでも、料理の調味料としても便利なカルディのしいたけ茶は、お店以外に公式サイトでも購入することができます。
公式オンラインショップ
まとめ
「カルディのしいたけ茶」は、手軽に作れるわりにに本格派の味わいが楽しめるお茶です。
お茶として飲む以外にも、料理の味に深みを出してくれる調味料としての使い道もあります。
小袋に分けて1個ずつ包装されているので、粉末タイプのお茶でありながら、湿気にも強いです。
自宅に常備しておくだけでいろんな使い方ができるため、料理の幅も広がりますよ。
しいたけのうまみをいつでも簡単に味わってみたい人に、特におすすめの珍しいお茶です。
